Вред и польза соли

Сегодня нам даже представить сложно, что когда-то соль была большой драгоценностью. В былые времена людей за обеденный стол рассаживали в зависимости от занимаемого ими положения в обществе. И чем выше положение человека, тем ближе к солонке он садился.

Но сегодня никто не может ограничить нас в употреблении соли. И мы, на радостях, едим ее столько, «сколько влезет».

Нужна ли вообще соль здоровому организму? Конечно, нужна!

соль облегчает передачу нервных импульсов;
регулирует деятельность нервных клеток;
обеспечивает мышечные сокращения;

Соль просто незаменима для поддержания здоровья. Все дело в ее количестве.

Взрослому человеку необходимо не более 2,4 грамма соли в день. Это примерно чайная ложка без горки. А в феврале прошлого года ВОЗ (Всемирная Организация Здравоохранения) снизила эту норму до 2 грамм. Стоит учитывать, что это количество включает в себя и ту соль, которая содержится в продуктах питания. Даже в бананах и апельсинах содержится соль!

Но большинство людей превышает эти нормы в 2, в 3 и даже в 4 раза!

Что ждет любителей солененького?

досрочное старение;
риск инсульта, сердечная недостаточность или порок сердца;
гипертония (повышенное артериальное давление). Гипертония, это настоящая беда!

Твоя молодость –это огромное преимущество! У тебя есть возможность поддержать свое здоровье, пока оно еще не подорвано.

Чтоб не допускать избытка соли в организме, пользуйся этими рекомендациями:

ограничь употребление соли до рекомендуемой нормы;
при приготовлении еды не добавляй в нее много соли;
ешь меньше полуфабрикатов, фаст-фудов и ешь больше свежих овощей и фруктов;
не злоупотребляй чипсами, соевым соусом, сыром, маринадами, вяленным и копченным мясом. Ты же знаешь, как много в них соли!
Необходимо увеличить долю калия. Ешь побольше продуктов, богатых калием: морковь, помидоры, печеный картофель, кабачки, чечевица, зеленые листовые овощи, абрикосы, апельсины, бананы.

Употребляй поменьше соли и пей побольше воды!

В английском языке есть поговорка: «Человек, который не стоит потраченной на него соли». Как ты думаешь, о каком человеке так говорят?